04 luglio, 2008
Diabete: in libro 60 ricette autore
'La dolce vita' diventa una raccolta di 60 capolavori della cucina, con ricette firmate da 20 chef scelte per gestire il diabete. Dai piatti piu' semplici e tradizionali come la pasta e fagioli, a ricette piu' elaborate come 'l'involtino di branzino in foglia di borragine con concasse' di pomodori'. Il libro e' nato dall'impegno dell'Associazione medici diabetologi (Amd),dell'Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica (Adi) e dell'Associazione italiana diabetici (Fand).
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